Ziel ( de fr übersetzung )

Die Stiftung bezweckt die Förderung von natur- und tiergerechten sowie fair gehandelten Produkten in der Gastronomie. Zu diesem Zweck hält die Stiftung die verbindlichen Anforderungen an die Gastronomieanbieter (z.B. Restaurants, Kantinen und Cateringbetriebe) fest, welche vermehrt umwelt- und tiergerechte, insbesondere biologische und fair gehandelte Produkte anbieten möchten. Sie verleiht das Gütesiegel Goût Mieux an Gastronomieanbieter, welche die Anforderungen für das Gütesiegel erfüllen und bietet ihnen die Zusammenarbeit an. Die Stiftung informiert über die Vorzüge natur- und tiergerechter sowie fair gehandelter Angebote in der Gastronomie und fördert so Umweltbewusstsein und Umweltverhalten von Konsumentinnen und Konsumenten auf der einen und Gastronomieanbietern und -lieferanten auf der anderen Seite. Sie fördert Projekte, die ihren Zielen dienlich sind.

La Fondation vise à promouvoir les produits naturels et respectueux des animaux et du commerce équitable dans la restauration. À cette fin, la Fondation détient les exigences obligatoires du fournisseur de la restauration (par exemple, les restaurants, les cantines et les établissements de restauration), qui veulent offrir de l'environnement et des produits du commerce des animaux de compagnie, en particulier biologique et équitable ont augmenté. Il donne le sceau d'approbation aux opérateurs Goût Mieux de restauration qui répondent aux exigences du label et leur fournit avec la collaboration de. La Fondation fournit des informations sur les avantages et les offres naturels respectueux des animaux et du commerce équitable dans la gastronomie et favorise ainsi la conscience environnementale et le comportement des consommateurs sur les vendeurs et les fournisseurs d'une part et de la nourriture de l'autre côté. Il encourage les projets qui sont leurs cibles pertinentes.

Eintragsdatum

11/08/2004 (fast 22 Jahre)

UID

CHE-111.966.108

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