On dénombre 299 entreprises de commerce de viande en Suisse Romande. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une contraction de 8.6%, avec l'enregistrement de 200 nouvelles entreprises et la liquidation de 228 entreprises.
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Boucheries en Suisse Romande.
En Suisse Romande, 200 entreprises de commerce de viande ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec -28 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Boucheries : Canton de Berne (116), Canton de Vaud (105) et Canton de Zurich (66). Les entreprises de commerce de viande sont le 93e plus grand groupe d'entreprises en Suisse Romande.
Au cours des 12 derniers mois, 13 entreprises de commerce de viande ont été constituées. Au cours de la même période, 6 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une croissance globale de 2.4% en Suisse Romande.
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Boucheries en Suisse Romande est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
Parmi les 299 entreprises de commerce de viande, la plupart sont actives dans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (299). Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Les entreprises de commerce de viande en Suisse Romande présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Entreprise individuelle" (41%), suivies par "Sàrl" (40%) et "SA" (17%).
En Suisse Romande, 1 entreprises de commerce de viande ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
En Suisse Romande, 0 entreprises de commerce de viande ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
En Suisse Romande, 2 entreprises de commerce de viande ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Nos listes d'entreprises sont établies à partir de plusieurs sources de données, dont Zefix, la FOSC, l'Office fédéral de la statistique, le registre UID, le registre TVA et les 26 registres cantonaux du commerce. La collecte de données auprès de ces différentes sources officielles garantit l'exhaustivité de nos listes par secteur et par région.
En savoir plus