On dénombre 883 entreprises de commerce de viande en Suisse. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une contraction de 12.1%, avec l'enregistrement de 467 nouvelles entreprises et la liquidation de 589 entreprises.
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Boucheries en Suisse.
En Suisse, 467 entreprises de commerce de viande ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec -122 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Boucheries : Canton de Berne (118), Canton de Vaud (105) et Canton de Fribourg (65). Les entreprises de commerce de viande sont le 105e plus grand groupe d'entreprises en Suisse.
Au cours des 12 derniers mois, 32 entreprises de commerce de viande ont été constituées. Au cours de la même période, 36 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une contraction globale de 0.5% en Suisse.
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Boucheries en Suisse est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
Parmi les 883 entreprises de commerce de viande, la plupart sont actives dans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (883). Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Les entreprises de commerce de viande en Suisse présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Entreprise individuelle" (40%), suivies par "Sàrl" (37%) et "SA" (20%).
En Suisse, 0 entreprises de commerce de viande ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
En Suisse, 0 entreprises de commerce de viande ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
En Suisse, 8 entreprises de commerce de viande ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Nos listes d'entreprises sont établies à partir de plusieurs sources de données, dont Zefix, la FOSC, l'Office fédéral de la statistique, le registre UID, le registre TVA et les 26 registres cantonaux du commerce. La collecte de données auprès de ces différentes sources officielles garantit l'exhaustivité de nos listes par secteur et par région.
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