Bäckereien — Branchenübersicht in der Schweiz
Es gibt 2'676 Unternehmen der Bäckerei in der Schweiz. In den letzten 10 Jahren ist die Branche um 8.0% gewachsen, wobei 2'114 neue Unternehmen registriert und 1'916 Unternehmen liquidiert wurden.
- 2'114 neue Unternehmen
- 1'916 liquidierte Unternehmen
- ** year to date
Bäckereien — Geografische Verteilung in der Schweiz
Die folgende Karte zeigt die geografische Verteilung von Bäckereien in der Schweiz.
Bäckereien — Grösse der Industrie in der Schweiz
In der Schweiz sind in den letzten 10 Jahren insgesamt 2'114 Unternehmen der Bäckerei gegründet worden, wobei 198 heute noch aktiv sind. Die folgenden Regionen haben die höchste Anzahl von Bäckereien:
Kanton Zürich (342), Kanton Wadt (334) und Kanton Bern (309).
Unternehmen der Bäckerei sind die 55. größte Gruppe von Unternehmen in der Schweiz.
- 2'114 neue Unternehmen
- 2'676 aktive Unternehmen
- ** year to date
Bäckereien — Neue Unternehmen vs. Unternehmen in Liquidation in der Schweiz
In den letzten 12 Monaten wurden 192 Unternehmen der Bäckerei gegründet. Im gleichen Zeitraum wurden 191 Unternehmen geschlossen, was insgesamt zu einem Wachstum von 0.0% in der Schweiz.
- 192 neue Unternehmen
- 191 liquidierte Unternehmen
- * month to date
Bäckereien — Grösse und Anzahl der Mitarbeiter in der Schweiz
Die häufigste Unternehmensgrösse für Bäckereien in der Schweiz ist "mikro". Die Mehrheit der Unternehmen hat zwischen 1 und 9 Mitarbeiter.
- Grössenverteilung
-
90% Mikro (1-9 Mit.)
-
9% Kleine (10-49 Mit.)
-
1% Mittlere (50-249 Mit.)
-
0% Grosse (>249 Mit.)
-
0% Unbekannt
Bäckereien — Wirtschaftszweige (oder "NOGA-Codes") in der Schweiz
Von den 2'676 Unternehmen der Bäckerei sind die meisten in
Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) (1'636), Detailhandel mit Back- und Süsswaren (494) und Bäckereien - Tea-Rooms (367).
Jede Kategorie hat ihren eigenen Code, den NOGA-Code. Die Allgemeine Systematik der Wirtschaftszweige (NOGA) ist eine Terminologie, die alle wirtschaftlichen Tätigkeiten, die ausgeführt werden können, in einer Klassifikation mit 794 Positionen auf ihrer letzten Ebene zusammenfasst.
Bäckereien
Nb von Rechtsansprüche
Mehr sehen
Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
1'636
Detailhandel mit Back- und Süsswaren
494
Bäckereien - Tea-Rooms
367
Herstellung von Dauerbackwaren
96
Herstellung von Teigwaren
83
Unternehmen der Bäckerei in der Schweiz zeigen eine Vielzahl von Rechtsformen. Die Mehrheit der Unternehmen ist "Einzelunternehmen" (38%), gefolgt von "GmbH" (35%) und "AG" (22%).
- Rechtsformen
- 38% Einzelunternehmen
- 35% GmbH
- 22% AG
- 5% Andere
Bäckereien — Letzte Registrierungen in der Schweiz
In der Schweiz, 11 Unternehmen der Bäckerei sind in den letzten 30 Tagen eingetragen worden. Hier sind die neuesten.
Firma
PLZ / Ort
Gegründet am
2000 Neuchâtel
01/10/2026
8957 Spreitenbach
23/09/2026
4310 Rheinfelden
22/09/2026
Bäckereien — Letzte Liquidationen in der Schweiz
In der Schweiz, 12 Unternehmen der Bäckerei wurden in den letzten 30 Tagen liquidiert. Hier sind die neuesten.
Firma
PLZ / Ort
Gelöscht am
1052 Le Mont-sur-Lausanne
16/10/2026
8952 Schlieren
14/10/2026
2013 Colombier NE
08/10/2026
1618 Châtel-St-Denis
07/10/2026
Bäckereien – Neueste SHAB-Publikationen in der Schweiz
In der Schweiz, 78 Unternehmen der Bäckerei wurden in den letzten 30 Tagen im SHAB/FOSC veröffentlicht. Hier sind die neuesten.
Firma
Typ der Veranstaltung (SHAB)
Veröffentlicht am
Weitere Änderung
16/10/2026
Weitere Änderung
15/10/2026
Weitere Änderung
14/10/2026