Boulangeries — Aperçu de l'industrie dans le Canton de Genève
On dénombre 251 entreprises de boulangerie dans le Canton de Genève. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une croissance de 15.1%, avec l'enregistrement de 194 nouvelles entreprises et la liquidation de 161 entreprises.
- 194 nouvelles compagnies
- 161 compagnies liquidées
- ** year to date
Boulangeries — Répartition géographique dans le Canton de Genève
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Boulangeries dans le Canton de Genève.
Boulangeries — Taille de l'industrie dans le Canton de Genève
Dans le Canton de Genève, 194 entreprises de boulangerie ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec 33 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Boulangeries :
Canton de Zurich (342), Canton de Vaud (341) et Canton de Berne (313).
Les entreprises de boulangerie sont le 44e plus grand groupe d'entreprises dans le Canton de Genève.
- 194 nouvelles compagnies
- 251 compagnies actives
- ** year to date
Boulangeries — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation dans le Canton de Genève
Au cours des 12 derniers mois, 19 entreprises de boulangerie ont été constituées. Au cours de la même période, 15 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une croissance globale de 1.6% dans le Canton de Genève.
- 19 nouvelles compagnies
- 15 compagnies liquidées
- * month to date
Boulangeries — Taille et nombre d'employés dans le Canton de Genève
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Boulangeries dans le Canton de Genève est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
88% Micro (1-9 empl.)
-
11% Petite (10-49 empl.)
-
0% Moyenne (50-249 empl.)
-
0% Grande (>249 empl.)
Boulangeries — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») dans le Canton de Genève
Parmi les 251 entreprises de boulangerie, la plupart sont actives dans
Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche (97), Boulangeries – tea-rooms (93) et Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie (49).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Boulangeries
Nb de personnes morales
Voir plus
Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
97
Boulangeries – tea-rooms
93
Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
49
Fabrication de pâtes alimentaires
6
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
6
Les entreprises de boulangerie dans le Canton de Genève présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Sàrl" (43%), suivies par "Entreprise individuelle" (33%) et "SA" (18%).
- Formes juridiques
- 43% Sàrl
- 33% Entreprise individuelle
- 18% SA
- 6% Autres
Boulangeries — Dernières inscriptions dans le Canton de Genève
Dans le Canton de Genève, 2 entreprises de boulangerie ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
1212 Grand-Lancy
09/02/2026
1218 Le Grand-Saconnex
02/02/2026
1253 Vandoeuvres
30/01/2026
1224 Chêne-Bougeries
28/01/2026
Boulangeries — Dernières liquidations dans le Canton de Genève
Dans le Canton de Genève, 0 entreprises de boulangerie ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
1212 Grand-Lancy
14/04/2026
1227 Carouge GE
20/03/2026
1213 Petit-Lancy
24/12/2025
Boulangeries – Dernière publications FOSC dans le Canton de Genève
Dans le Canton de Genève, 11 entreprises de boulangerie ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Autre changement
08/06/2026
Autre changement
03/06/2026
Autre changement
28/05/2026
Autre changement
27/05/2026
Changement de statut
26/05/2026
Autre changement
26/05/2026
Autre changement
20/05/2026
Autre changement
11/05/2026