Boulangeries — Aperçu de l'industrie dans le Canton de Berne
On dénombre 313 entreprises de boulangerie dans le Canton de Berne. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une contraction de 10.6%, avec l'enregistrement de 187 nouvelles entreprises et la liquidation de 224 entreprises.
- 187 nouvelles compagnies
- 224 compagnies liquidées
- ** year to date
Boulangeries — Répartition géographique dans le Canton de Berne
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Boulangeries dans le Canton de Berne.
Boulangeries — Taille de l'industrie dans le Canton de Berne
Dans le Canton de Berne, 187 entreprises de boulangerie ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec -37 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Boulangeries :
Canton de Zurich (342), Canton de Vaud (341) et Canton de Berne (313).
Les entreprises de boulangerie sont le 51e plus grand groupe d'entreprises dans le Canton de Berne.
- 187 nouvelles compagnies
- 313 compagnies actives
- ** year to date
Boulangeries — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation dans le Canton de Berne
Au cours des 12 derniers mois, 17 entreprises de boulangerie ont été constituées. Au cours de la même période, 26 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une contraction globale de 2.8% dans le Canton de Berne.
- 17 nouvelles compagnies
- 26 compagnies liquidées
- * month to date
Boulangeries — Taille et nombre d'employés dans le Canton de Berne
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Boulangeries dans le Canton de Berne est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
90% Micro (1-9 empl.)
-
9% Petite (10-49 empl.)
-
1% Grande (>249 empl.)
-
0% Moyenne (50-249 empl.)
Boulangeries — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») dans le Canton de Berne
Parmi les 313 entreprises de boulangerie, la plupart sont actives dans
Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche (203), Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie (55) et Boulangeries – tea-rooms (34).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Boulangeries
Nb de personnes morales
Voir plus
Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
203
Commerce de détail de pain, de pâtisserie et de confiserie
55
Boulangeries – tea-rooms
34
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
12
Fabrication de pâtes alimentaires
9
Les entreprises de boulangerie dans le Canton de Berne présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Entreprise individuelle" (44%), suivies par "Sàrl" (26%) et "SA" (25%).
- Formes juridiques
- 44% Entreprise individuelle
- 26% Sàrl
- 25% SA
- 5% Autres
Boulangeries — Dernières inscriptions dans le Canton de Berne
Dans le Canton de Berne, 2 entreprises de boulangerie ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
2607 Cortébert
27/05/2026
3784 Feutersoey
30/04/2026
2732 Reconvilier
08/12/2025
3860 Meiringen
03/12/2025
Boulangeries — Dernières liquidations dans le Canton de Berne
Dans le Canton de Berne, 2 entreprises de boulangerie ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
2502 Biel/Bienne
10/06/2026
3815 Gündlischwand
04/05/2026
3800 Matten b. Interlaken
26/03/2026
3043 Uettligen
17/03/2026
3072 Ostermundigen
05/03/2026
Boulangeries – Dernière publications FOSC dans le Canton de Berne
Dans le Canton de Berne, 7 entreprises de boulangerie ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Changement de but
11/06/2026
Autre changement
08/06/2026
Changement du siège social (autre communes politique), Changement de domicile
21/05/2026
Autre changement
24/04/2026