Restaurants — Aperçu de l'industrie dans le Canton de Lucerne
On dénombre 1'023 entreprises de restaurantion dans le Canton de Lucerne. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une croissance de 25.7%, avec l'enregistrement de 945 nouvelles entreprises et la liquidation de 736 entreprises.
- 945 nouvelles compagnies
- 736 compagnies liquidées
- ** year to date
Restaurants — Répartition géographique dans le Canton de Lucerne
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Restaurants dans le Canton de Lucerne.
Restaurants — Taille de l'industrie dans le Canton de Lucerne
Dans le Canton de Lucerne, 945 entreprises de restaurantion ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec 209 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Restaurants :
Canton de Zurich (4'332), Canton de Berne (2'947) et Canton de Vaud (2'862).
Les entreprises de restaurantion sont le 6e plus grand groupe d'entreprises dans le Canton de Lucerne.
- 945 nouvelles compagnies
- 1'023 compagnies actives
- ** year to date
Restaurants — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation dans le Canton de Lucerne
Au cours des 12 derniers mois, 79 entreprises de restaurantion ont été constituées. Au cours de la même période, 87 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une contraction globale de 0.8% dans le Canton de Lucerne.
- 79 nouvelles compagnies
- 87 compagnies liquidées
- * month to date
Restaurants — Taille et nombre d'employés dans le Canton de Lucerne
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Restaurants dans le Canton de Lucerne est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
93% Micro (1-9 empl.)
-
7% Petite (10-49 empl.)
-
0% Moyenne (50-249 empl.)
-
0% Grande (>249 empl.)
Restaurants — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») dans le Canton de Lucerne
Parmi les 1'023 entreprises de restaurantion, la plupart sont actives dans
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces (834), Bars (76) et Services des traiteurs (69).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Restaurants
Nb de personnes morales
Voir plus
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces
834
Services des traiteurs
69
Restaurants avec possibilité d'hébergement
23
Administration et gestion d'établissements de restauration
12
Discothèques, dancings, night clubs
6
Autres services de restauration
3
Les entreprises de restaurantion dans le Canton de Lucerne présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Sàrl" (50%), suivies par "Entreprise individuelle" (30%) et "SA" (17%).
- Formes juridiques
- 50% Sàrl
- 30% Entreprise individuelle
- 17% SA
- 3% Autres
Restaurants — Dernières inscriptions dans le Canton de Lucerne
Dans le Canton de Lucerne, 9 entreprises de restaurantion ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
6105 Schachen LU
24/08/2026
6252 Dagmersellen
19/08/2026
6106 Werthenstein
07/08/2026
Restaurants — Dernières liquidations dans le Canton de Lucerne
Dans le Canton de Lucerne, 9 entreprises de restaurantion ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
ohne Domizil-sans domicile
20/08/2026
6252 Dagmersellen
13/08/2026
6252 Dagmersellen
29/07/2026
Restaurants – Dernière publications FOSC dans le Canton de Lucerne
Dans le Canton de Lucerne, 37 entreprises de restaurantion ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Changement de but
28/08/2026
Autre changement
28/08/2026
Changement du siège social (autre communes politique), Changement de domicile
27/08/2026
Autre changement
27/08/2026
Changement de statut
24/08/2026
Autre changement
21/08/2026