Restaurants — Aperçu de l'industrie dans le Canton de Saint-Gall
On dénombre 1'653 entreprises de restaurantion dans le Canton de Saint-Gall. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une croissance de 27.8%, avec l'enregistrement de 1'613 nouvelles entreprises et la liquidation de 1'253 entreprises.
- 1'613 nouvelles compagnies
- 1'253 compagnies liquidées
- ** year to date
Restaurants — Répartition géographique dans le Canton de Saint-Gall
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Restaurants dans le Canton de Saint-Gall.
Restaurants — Taille de l'industrie dans le Canton de Saint-Gall
Dans le Canton de Saint-Gall, 1'613 entreprises de restaurantion ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec 360 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Restaurants :
Canton de Zurich (4'346), Canton de Berne (2'976) et Canton de Vaud (2'863).
Les entreprises de restaurantion sont le 3e plus grand groupe d'entreprises dans le Canton de Saint-Gall.
- 1'613 nouvelles compagnies
- 1'653 compagnies actives
- ** year to date
Restaurants — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation dans le Canton de Saint-Gall
Au cours des 12 derniers mois, 145 entreprises de restaurantion ont été constituées. Au cours de la même période, 147 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une contraction globale de 0.1% dans le Canton de Saint-Gall.
- 145 nouvelles compagnies
- 147 compagnies liquidées
- * month to date
Restaurants — Taille et nombre d'employés dans le Canton de Saint-Gall
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Restaurants dans le Canton de Saint-Gall est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
96% Micro (1-9 empl.)
-
4% Petite (10-49 empl.)
-
0% Moyenne (50-249 empl.)
Restaurants — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») dans le Canton de Saint-Gall
Parmi les 1'653 entreprises de restaurantion, la plupart sont actives dans
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces (1'319), Bars (131) et Services des traiteurs (82).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Restaurants
Nb de personnes morales
Voir plus
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces
1'319
Services des traiteurs
82
Administration et gestion d'établissements de restauration
69
Restaurants avec possibilité d'hébergement
28
Discothèques, dancings, night clubs
16
Autres services de restauration
8
Les entreprises de restaurantion dans le Canton de Saint-Gall présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Entreprise individuelle" (51%), suivies par "Sàrl" (36%) et "SA" (8%).
- Formes juridiques
- 51% Entreprise individuelle
- 36% Sàrl
- 8% SA
- 5% Autres
Restaurants — Dernières inscriptions dans le Canton de Saint-Gall
Dans le Canton de Saint-Gall, 8 entreprises de restaurantion ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
8722 Kaltbrunn
12/05/2026
9400 Rorschach
06/05/2026
9450 Altstätten SG
05/05/2026
9014 St. Gallen
04/05/2026
Restaurants — Dernières liquidations dans le Canton de Saint-Gall
Dans le Canton de Saint-Gall, 14 entreprises de restaurantion ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
9400 Rorschach
01/06/2026
9300 Wittenbach
21/05/2026
9000 St. Gallen
13/05/2026
9014 St. Gallen
08/05/2026
8640 Rapperswil SG
06/05/2026
Restaurants – Dernière publications FOSC dans le Canton de Saint-Gall
Dans le Canton de Saint-Gall, 65 entreprises de restaurantion ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Autre changement
02/06/2026
Changement de domicile
02/06/2026
Changement de domicile
02/06/2026
Changement de domicile
02/06/2026
Autre changement
02/06/2026
Changement de statut
02/06/2026
Changement de raison sociale, Changement de but
01/06/2026