Restaurants — Aperçu de l'industrie dans le Canton du Jura
On dénombre 415 entreprises de restaurantion dans le Canton du Jura. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une croissance de 19.6%, avec l'enregistrement de 374 nouvelles entreprises et la liquidation de 306 entreprises.
- 374 nouvelles compagnies
- 306 compagnies liquidées
- ** year to date
Restaurants — Répartition géographique dans le Canton du Jura
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Restaurants dans le Canton du Jura.
Restaurants — Taille de l'industrie dans le Canton du Jura
Dans le Canton du Jura, 374 entreprises de restaurantion ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec 68 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Restaurants :
Canton de Zurich (4'344), Canton de Berne (2'958) et Canton de Vaud (2'864).
Les entreprises de restaurantion sont le 1er plus grand groupe d'entreprises dans le Canton du Jura.
- 374 nouvelles compagnies
- 415 compagnies actives
- ** year to date
Restaurants — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation dans le Canton du Jura
Au cours des 12 derniers mois, 36 entreprises de restaurantion ont été constituées. Au cours de la même période, 31 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une croissance globale de 1.2% dans le Canton du Jura.
- 36 nouvelles compagnies
- 31 compagnies liquidées
- * month to date
Restaurants — Taille et nombre d'employés dans le Canton du Jura
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Restaurants dans le Canton du Jura est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
98% Micro (1-9 empl.)
-
2% Petite (10-49 empl.)
-
0% Inconnu
Restaurants — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») dans le Canton du Jura
Parmi les 415 entreprises de restaurantion, la plupart sont actives dans
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces (300), Administration et gestion d'établissements de restauration (45) et Bars (41).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Restaurants
Nb de personnes morales
Voir plus
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces
300
Administration et gestion d'établissements de restauration
45
Restaurants avec possibilité d'hébergement
13
Services des traiteurs
10
Discothèques, dancings, night clubs
4
Autres services de restauration
2
Les entreprises de restaurantion dans le Canton du Jura présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Entreprise individuelle" (62%), suivies par "Sàrl" (30%) et "Autres" (5%).
- Formes juridiques
- 62% Entreprise individuelle
- 30% Sàrl
- 5% Autres
- 3% SA
Restaurants — Dernières inscriptions dans le Canton du Jura
Dans le Canton du Jura, 1 entreprises de restaurantion ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
2827 Mervelier
29/06/2026
2854 Bassecourt
18/06/2026
2830 Courrendlin
26/05/2026
2718 Lajoux JU
02/04/2026
Restaurants — Dernières liquidations dans le Canton du Jura
Dans le Canton du Jura, 6 entreprises de restaurantion ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
2830 Courrendlin
13/05/2026
2900 Porrentruy
22/04/2026
2900 Porrentruy
08/04/2026
Restaurants – Dernière publications FOSC dans le Canton du Jura
Dans le Canton du Jura, 19 entreprises de restaurantion ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Changement de statut
20/07/2026
Changement de statut
17/07/2026
Autre changement
13/07/2026
Changement de statut
13/07/2026
Changement de statut
03/07/2026
Changement de statut
01/07/2026
Changement de statut
30/06/2026