Restaurants — Aperçu de l'industrie en Suisse Alémanique
On dénombre 17'348 entreprises de restaurantion en Suisse Alémanique. Au cours des dix dernières années, le secteur a connu une croissance de 25.4%, avec l'enregistrement de 17'158 nouvelles entreprises et la liquidation de 13'643 entreprises.
- 17'158 nouvelles compagnies
- 13'643 compagnies liquidées
- ** year to date
Restaurants — Répartition géographique en Suisse Alémanique
La carte ci-dessous montre la répartition géographique des Restaurants en Suisse Alémanique.
Restaurants — Taille de l'industrie en Suisse Alémanique
En Suisse Alémanique, 17'158 entreprises de restaurantion ont été constituées au cours des 10 dernières années, avec 3'515 encore actives aujourd'hui. Les régions suivantes ont le plus grand nombre de Restaurants :
Canton de Zurich (4'346), Canton de Berne (2'976) et Canton de Vaud (2'863).
Les entreprises de restaurantion sont le 5e plus grand groupe d'entreprises en Suisse Alémanique.
- 17'158 nouvelles compagnies
- 17'348 compagnies actives
- ** year to date
Restaurants — Nouvelles entreprises vs. entreprises en liquidation en Suisse Alémanique
Au cours des 12 derniers mois, 1'359 entreprises de restaurantion ont été constituées. Au cours de la même période, 1'405 entreprises ont fermé leurs portes, ce qui a entraîné une contraction globale de 0.3% en Suisse Alémanique.
- 1'359 nouvelles compagnies
- 1'405 compagnies liquidées
- * month to date
Restaurants — Taille et nombre d'employés en Suisse Alémanique
La taille de l'entreprise la plus courante pour les Restaurants en Suisse Alémanique est "micro". La majorité des entreprises comptent entre 1 et 9 employés.
- Tailles
-
95% Micro (1-9 empl.)
-
5% Petite (10-49 empl.)
-
0% Moyenne (50-249 empl.)
-
0% Grande (>249 empl.)
-
0% Inconnu
Restaurants — Activités industrielles (ou « codes NOGA ») en Suisse Alémanique
Parmi les 17'348 entreprises de restaurantion, la plupart sont actives dans
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces (13'866), Services des traiteurs (1'232) et Bars (1'207).
Chaque catégorie a son propre code, appelé code NOGA. La nomenclature générale des activités économiques (NOGA) est une nomenclature qui regroupe toutes les activités économiques pouvant être exercées dans une classification comportant 794 positions à son dernier niveau.
Restaurants
Nb de personnes morales
Voir plus
Restaurants, cafés, snack-bar, tea-rooms et salons de dégustation de glaces
13'866
Services des traiteurs
1'232
Administration et gestion d'établissements de restauration
399
Restaurants avec possibilité d'hébergement
377
Discothèques, dancings, night clubs
165
Autres services de restauration
102
Les entreprises de restaurantion en Suisse Alémanique présentent une grande variété de formes juridiques. La majorité des entreprises sont de type "Sàrl" (47%), suivies par "Entreprise individuelle" (38%) et "SA" (11%).
- Formes juridiques
- 47% Sàrl
- 38% Entreprise individuelle
- 11% SA
- 4% Autres
Restaurants — Dernières inscriptions en Suisse Alémanique
En Suisse Alémanique, 77 entreprises de restaurantion ont été incorporées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Etablie le
8304 Wallisellen
28/05/2026
9542 Münchwilen TG
28/05/2026
5212 Hausen AG
28/05/2026
5272 Gansingen
27/05/2026
3072 Ostermundigen
27/05/2026
Restaurants — Dernières liquidations en Suisse Alémanique
En Suisse Alémanique, 145 entreprises de restaurantion ont été liquidées au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
NPA / Localité
Radiée le
4500 Solothurn
03/06/2026
6331 Hünenberg
03/06/2026
4103 Bottmingen
03/06/2026
8303 Bassersdorf
02/06/2026
8906 Bonstetten
02/06/2026
Restaurants – Dernière publications FOSC en Suisse Alémanique
En Suisse Alémanique, 602 entreprises de restaurantion ont été publiées dans la SHAB/FOSC au cours des 30 derniers jours. Voici les plus récentes.
Enterprise
Type d'événement (FOSC)
Publiée le
Changement du siège social (autre communes politique), Changement de domicile
03/06/2026
Changement de raison sociale
03/06/2026
Autre changement
03/06/2026
Autre changement
03/06/2026
Changement de statut
03/06/2026
Autre changement
03/06/2026